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Bei REWE Prüfsiegel für Obst und Gemüse
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Köln/Dormagen. Die Kölner REWE Group zeichnet als erster Lebensmittelhändler bundesweit von Mitte Oktober an das bereits bei Fleisch und Geflügel erprobte QS-Prüfsiegel auch für Obst und Gemüse aus. In einem ersten Schritt werden für die Verbraucher zunächst rund ein Dutzend Frischeprodukte sichtbar das anerkannte Prüfzeichen tragen. "Gerade nach den Schlagzeilen über Lebensmittelskandale wollen wir unser Engagement für mehr Lebensmittelsicherheit in den Mittelpunkt stellen", sagt der für den Wareneinkauf zuständige Vorstand der REWE Group, Frank Hensel, vor dem Start am 16. Oktober.
Nach der flächendeckenden Einführung des Prüfzeichens in den REWE-Supermärkten und direkt anschließend beim Discounter Penny soll die Zahl der mit dem Siegel ausgezeichneten Produkte in den dann rund 4000 Märkten stetig wachsen. Kunden der REWE Group haben bereits seit dem Jahr 2002 die Möglichkeit, QS-geprüfte Ware bei Fleisch und Geflügel zu wählen.
Das QS-Prüfzeichen steht für eine durchgängige Qualitätssicherung durch alle Stufen - und zwar von der Erzeugung, über den Fruchthandel bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. Die Buchstaben QS stehen für Qualitätssicherung Stufenübergreifend.
Das QS-Kontrollsystem besteht aus drei Stufen. Am Anfang steht die betriebliche Eigenkontrolle, die die Produktion dokumentiert und transparent macht. Ergänzt wird diese Ebene durch eine neutrale Zertifizierungsstelle mit regelmäßigen Auditierungen. Im dritten Schritt kontrollieren Experten durch Stichproben das komplette QS-System sowie die Arbeit der Zertifizierungsstelle. Bei Obst und Gemüse zählt das QS-System derzeit fast 11.000 Systempartner. Davon zählen fast 6000 der Stufe Produktion, rund 200 der Stufe Großhandel und mehr als 4600 der Stufe Lebensmitteleinzelhandel an. 
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13.10.2006 / 18:38 Uhr — Pressemitteilung
Nach der flächendeckenden Einführung des Prüfzeichens in den REWE-Supermärkten und direkt anschließend beim Discounter Penny soll die Zahl der mit dem Siegel ausgezeichneten Produkte in den dann rund 4000 Märkten stetig wachsen. Kunden der REWE Group haben bereits seit dem Jahr 2002 die Möglichkeit, QS-geprüfte Ware bei Fleisch und Geflügel zu wählen.
Das QS-Prüfzeichen steht für eine durchgängige Qualitätssicherung durch alle Stufen - und zwar von der Erzeugung, über den Fruchthandel bis hin zum Lebensmitteleinzelhandel. Die Buchstaben QS stehen für Qualitätssicherung Stufenübergreifend.
Das QS-Kontrollsystem besteht aus drei Stufen. Am Anfang steht die betriebliche Eigenkontrolle, die die Produktion dokumentiert und transparent macht. Ergänzt wird diese Ebene durch eine neutrale Zertifizierungsstelle mit regelmäßigen Auditierungen. Im dritten Schritt kontrollieren Experten durch Stichproben das komplette QS-System sowie die Arbeit der Zertifizierungsstelle. Bei Obst und Gemüse zählt das QS-System derzeit fast 11.000 Systempartner. Davon zählen fast 6000 der Stufe Produktion, rund 200 der Stufe Großhandel und mehr als 4600 der Stufe Lebensmitteleinzelhandel an.