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Haus Schönewald: Übergabe beim Ankerfest am 29. Juni
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Das Personal wurde komplett übernommen, darunter auch Serviceleiterin Rosemarie Strauß und Küchenchef Youssef Hichami. Und im Ausschank bleiben Früh Kölsch, Bolten Alt und "Köpi". Neue Akzente sollen freilich durchaus gesetzt werden. So sind Veranstaltungen wie die Kölsche Weihnacht oder Biertastings in der Planung, ebenso wie das Außer-Haus-Catering. "Wir sind ein junges, offenes Team", betonen Rong und Schwickerath, die den kommenden Aufgaben mit großem Optimismus entgegen sehen. Natürlich sind die Rheinlandböcke weiter mit dabei. Und als aktiver Roter Funke will Paul Rong den Karneval noch stärker im großen Haus verankern.
Nachdem das neue Team bereits losgelegt hat, findet die klassische Übergabe am Samstag, 29. Juni, ab 13 Uhr beim "Ankerfest" statt. Dann stehen auch 100 Liter Freibier zur Verfügung. 
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15.06.2019 / 11:31 Uhr — duz
Foto: duz
Von links: Youssef Hichami, Sascha Eggers, Karl-Heinz Lehn, Rosemarie Strauß, Simon Schwickerath und Paul Rong
Nievenheim. Die Botschaft hört sich überzeugend an: "Es bleibt alles beim Alten", sagt Paul Rong, der mit drei weiteren Kollegen das Haus Schönewald "Zum Anker" übernommen hat. Nachdem die Sorge bestand, dass dieses Nievenheimer Traditionshaus mit 16 Hotelzimmern künftig nicht mehr für gastronomische Zwecke zur Verfügung stehen würde, hat "die Schönewald-Familie uns angesprochen und wir haben uns entschieden, das sehr schöne Objekt weiter zu führen", betont FC Köln-Fan Rong. Zum Quartett gehören zudem Simon Schwickerath, der auf 12 Jahre Event Management zurückblicken kann; Sascha Eggers (Controller und Betriebswirt mit Erfahrung im Hotelmanagement) sowie Küchen-Direktor Karl-Heinz Lehn.
Von links: Youssef Hichami, Sascha Eggers, Karl-Heinz Lehn, Rosemarie Strauß, Simon Schwickerath und Paul Rong
Das Personal wurde komplett übernommen, darunter auch Serviceleiterin Rosemarie Strauß und Küchenchef Youssef Hichami. Und im Ausschank bleiben Früh Kölsch, Bolten Alt und "Köpi". Neue Akzente sollen freilich durchaus gesetzt werden. So sind Veranstaltungen wie die Kölsche Weihnacht oder Biertastings in der Planung, ebenso wie das Außer-Haus-Catering. "Wir sind ein junges, offenes Team", betonen Rong und Schwickerath, die den kommenden Aufgaben mit großem Optimismus entgegen sehen. Natürlich sind die Rheinlandböcke weiter mit dabei. Und als aktiver Roter Funke will Paul Rong den Karneval noch stärker im großen Haus verankern.
Nachdem das neue Team bereits losgelegt hat, findet die klassische Übergabe am Samstag, 29. Juni, ab 13 Uhr beim "Ankerfest" statt. Dann stehen auch 100 Liter Freibier zur Verfügung.